Panqueca ou Crepe?

 1 massa 2 receitas, Olá meninas? Bom apesar de eu ter passado quase o dia todo sem internet lá vai primeiro post do dia, receita de massa que dá para fazer Crepe ou Panqueca. Bom funciona assim, eu um dia achei essa receita de  crepe, mas na verdade queria a de panqueca, mas era muito complicada (sabe aquela americana hummmm...). Bom então eu fui fazer a receita, só que coloquei muita massa para fritar e virou panqueca!, no final se tornou exatamente o que eu queria. Para fazer a sua receita é só controlar a quantidade de massa, massa fininha crepe, massa mais grossinha panqueca (igualzinha a americana o/ ).

Massa para crepe (tudogostoso)

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) e um quarto de leite
• 1 ovo
• 10 gotinhas de essência de baunilha
• uma pitadinha de sal

 

Modo de Preparo

1. misture todos os ingredientes no liquidificador e bata durante trinta segundos, numa frigideira (já aquecida) anti aderente coloque um pouco de óleo para a massa se soltar facilmente, espere uns quinze segundos e vire a massa e abaixe o fogo, ainda no fogo, recheie o crepe com os ingredientes de sua preferência
2. Fica muito gostoso com tomate picado, palmito em rodelas, queijo e presunto
3. Dobre e sirva
4. Pode ser recheado também com chocolate derretido em banho maria e morangos fatiados
5. Fica uma delícia com Nutella 

Receita enviada por Luciana

• Tempo de preparo 5min

• Rendimento 5 porções

 
Obs: Só coloco uma pitada de sal na massa se for salgada, mas nem sempre coloco por medo de errar e ficar salgada.

Para fazer a famosa panqueca, você nao precisa dobrar a massa, é só deixar aberta e colocar o recheio ou calda em cima, como a tradicional americana você pode colocar mel, eu já fiz muitas caldas de morango e coloquei em cima, fica uma delícia!

Espero que vocês tenham curtido a receita, é a minha favorita, gosto muito de coisas relacionada a cultura americana. Até o próximo post! Beijos